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奇台县市场监督管理局开展小食杂店业务培训会

2019-05-27 12:58:04 来源:奇台县市场监督管理局 靳鹏
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为进一步强化食品监管相对人职责意识,保障消费者切身利益,提升食品经营者安全管理水平,提高从业人员的业务能力,杜绝食品安全事故的发生,5月22日,奇台县市场监督管理局城镇市监所组织辖区小食杂店经营户开展了食品安全业务培训。

此次培训以提升食品经营户职业素养为目的,以提高培训质量为重点,培训会上主讲人主要以《食品安全法》中对食品经营户的具体要求逐条进行?#27493;猓?#39135;品中常见污染及预防控,食品安全事故处理等。对食品安全标准、经营户采购食品要求、食品从业人员健康情况、进货索证索票和场所环境要求,以及所要承担的法律责任等作了细致分析;对经营户所提问题进行了一一解答。经营户纷纷表示培训内容清晰,要求清楚明确,学习效果良好。

通过本次培训,城镇市监所加强了对辖区小食杂店经营户的食品安全教育,提高了食品安全意识,为奇台县城镇市监所辖区今后的食品安全管理工作奠定了基础。

责任编辑:杨琳
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